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时间:2018-02-18    点击量:

  天秤座天生就是社交达人,爱美是天秤座的天性,他们随和,热情,优雅。怎样的甜点可以让纠结的天秤座毫不犹豫的吃进嘴里呢?

  天秤,初秋而生。性格喜静,爱清淡。爱美,爱交际。天秤座的灵魂与肉体完美结合,十分平衡。天秤座的男生温文尔雅,女生浪漫优雅。天秤座无论男女为人处世都很有原则,公平正义。

  众所周知,天秤座爱美。美是天秤座永恒的追求,他们爱美爱到自恋。所以天秤座会偏爱奶油类的食品,奶油的口感蓬松柔软,造型更是美美哒。可丽饼源自浪漫美丽的法国,可丽饼可以代表一种法国文化,是法国最常见的甜点。面饼的本身是没有味道的,由面粉、鸡蛋、牛奶等混合,在可丽饼烤盘上煎制而成。但是,可以做出无数种美丽的造型,可以加奶油、加水果、加火腿、加鸡蛋等等。天秤座再也不怕爱纠结,一份可丽饼可以满足天秤座的所有愿望。

  可丽饼(crepe)其实就是煎饼,牛奶鸡蛋面粉调成面糊,摊成薄薄的一张饼,爱往里面卷什么就卷什么。非常简单,做起来非常快速,用料非常基础。配点水果巧克力酱冰淇淋就变甜点,配点芝士火腿就一秒钟变主食,这种基础白搭的料理你好意思不会么~

  天秤座周旋于各种人群的本事与生俱来,是百分之百的交际型人才。他们很独立却又喜爱热闹,喜欢和朋友在一起分享快乐。泡芙,这种源自意大利的西式甜点,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,颗颗独立却又可以堆成泡芙塔与好友分享。天秤座在吃泡芙的时候可以享受到被包围的感觉,奶油被面包包裹,甜却不腻。泡芙是一种幸福的味道,外表并不是很花哨,可是内心却充实饱满。

  说起泡芙大家一定不会陌生,幸运时时彩这款源自意大利佛罗伦萨的甜点在问世以后便收到了大家的喜爱,流传到各地形成不同的版本,并在法国一甜点师的改良下发扬光大。由于其外形形似包菜头,便得以Choux的名称(Choux法文中是包菜)。没有使用任何膨松剂,泡芙在烘焙过程中利用了面团中的高水分在高温的作用下形成蒸汽,使其膨胀起来。小巧的圆形泡芙(Profiteroles),长条形的闪电泡芙(eclairs)或是高大上的泡芙塔(Croquembouches)都是在基础泡芙食谱上延伸出来的,泡芙超强的可塑性也使它成为了烘焙基础甜点的必修之一。此次配方便是圆形泡芙配以万能百搭的蛋奶酱/卡仕达酱(Pastry cream/Custard Cream)。

  制作泡芙有一种“神奇”的感觉。普通的面糊很扎实地挤在烤盘上,烘烤使它产生奇妙的反应,将它变得膨松轻盈,外皮出现自然的纹路,北京快乐8内部形成中空以便挤入各种馅料。我感慨于它的奇妙,更被它丰富包容的口味所吸引。

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